Przyprawy

SKŁADNIKI
bazylia (100%)

OPIS
Bazylią przyprawia się sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy, sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu. Dobrze komponuje się z innymi ziołami.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu.

Pieprz biały stosowany jest w kuchni chińskiej jako dodatek do zup, marynat, mięs. Ponadto stosowany w sosach jasnych i do ziemniaków, gdzie pieprz czarny nie bardzo nadaje się ze względu na kolor. 

W przeciwieństwie do pieprzu czarnego, biały pieprz jest ostrzejszy i posiada bardziej owocowy zapach. 

Laski cynamonu wystarczy zetrzeć na tarce, aby uzyskać bardzo aromatyczny, świeży cynamon w formie sproszkowanej. Idealnie komponuje się do ciast, słodkości, jak również do nalewek, przetworów i dań azjatyckich. 

Aromatyczny pieprz kolorowy. 

Naturalny pieprz cayenne. 

Cynamon jest silnym antyoksydantem. Ma silne włąsiwości bakteriobójcze i wirusobójcze. 

Kurkuma w medycynie ludowej stosowana jest jako środek przeciwzapalny, leczący schorzenia wątroby, trzustki.