Aromatyczny pieprz kolorowy. 

Pomidory suszone charakteryzują się wyjątkowym aromatem. Nadają potraw swoisty smak. 

Pistacje charakteryzują się dużą zawartością magnezu, białka, żelaza, potasu i wapna. 

Kurkuma w medycynie ludowej stosowana jest jako środek przeciwzapalny, leczący schorzenia wątroby, trzustki.